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你会情不自禁地对燕麦上瘾

谁能想到一个写着“贵格燕麦:快速1分钟燕麦”的纸板箱能让你的一天充满力量呢?

我做燕麦的方法听起来可能对每个人都没有吸引力,但如果你在你的燕麦里加入你最喜欢的配料和口味,你很快就会发现自己和我现在一样:上瘾。

我现在睡着了,梦见第二天早上,因为这是我做燕麦的时候。这道食谱有四种主要原料:香草蛋白粉——我最喜欢的是有机品牌——奇亚籽、亚麻籽和全食超市的奶油花生酱。

我从塔吉特百货(Target)拿出一个可重复使用的碗,现在似乎大多数大学生都有这个碗,旁边还有我的桂格燕麦(Quaker Oats)。我倒了半杯燕麦,把碗装满水,直到水淹没了所有的燕麦。

加入的水的数量非常重要,因为太多的水会使燕麦更湿润,而太少的水会使燕麦煮得不够熟,无法保持你梦寐以求的奶油状、光滑的稠度。

然后,我把燕麦放进微波炉里加热两分钟。

一旦燕麦煮好,你必须让它们至少凝固一分钟,然后再加入其他配料。我之所以说一分钟,是因为在我变得不耐烦之前,这是我能克制自己的最长时间。

接下来是有趣的部分。

我开始加入一勺香草蛋白粉。我曾经怀疑加入蛋白粉的想法,但相信我,它改变了燕麦片的游戏。

然后加入一汤匙奇亚籽和亚麻籽。奇亚籽和亚麻籽对燕麦片没有任何味道或质感,但它们都对健康有很多好处,这是我们在充满压力的忙碌的学校生活中所需要的。

最后一种最重要的成分——我觉得我可以一直讲下去——是花生酱。然而,你选择使用的花生酱对它的味道起着重要的作用。我的结论是Whole Foods的奶油花生酱是世界上最好的。这听起来可能很夸张,但作为花生酱鉴赏家,我真的相信我是对的。

一碗燕麦粥。摩根分享了她的燕麦食谱,她发誓会让你上瘾。由苏珊·威尔金森通过unsplash提供

当这四种配料都加入碗中时,你就开始把它们混合在一起。这是一幅我永远不会厌倦的景象。

现在是我最喜欢的部分:浇头。我喜欢这一步,因为我每天放的配料都不一样。

虽然,我忠于我放进去的水果。我用半个香蕉,把它切成薄片。然后我选三到四个草莓,把它们切成又小又薄的片。

我现在的弱点是卡塔琳娜脆脆的肉桂吐司麦片。我最近才知道这种麦片,我真希望自己没听说过,因为一旦开始吃,就停不下来了。我在燕麦片里加了一把麦片,但如果我完全诚实的话,我通常会在吃燕麦片的中途加更多。如果我没有卡塔琳娜脆饼,我会碾碎一个伦德伯格肉桂吐司米糕,撒在我的燕麦片上。

这款改变人生的燕麦片的最后一步是加入肉桂粉。确定肉桂的完美量对我来说是一个挑战,但我已经达成了共识,即所谓的“三拍规则”。

撒肉桂粉的时候,不要把容器完全倒着放,而是要倾斜,这样你就能更好地控制倒出的量。一旦你的肉桂容器倾斜在碗上,你用另一只手轻敲三次。这可以让你有完美的肉桂量和整体平衡的味道。

现在你终于可以大吃一顿,享受这令人垂涎的美味早餐了。它会给你美好的一天一个完美的开始,也会成为你最新的瘾。

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