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日落酒吧因装修而关闭

西校区人气餐厅Sunset Cantina将在未来几周内进行翻修。照片由菲利克斯菲利普斯/每日自由新闻工作人员拍摄

为了更好地为顾客服务,校园里一家大家熟悉的墨西哥餐厅将进行“整容”。

位于联邦大道916号的日落酒吧将在餐厅的新所有者东海岸酒馆集团(East Coast Tavern Group)的领导下重新设计。

该集团的运营经理奥兰·麦戈纳格尔(Oran McGonagle)在一封电子邮件中写道,他们将翻修厨房,安装一个新的通风系统,并对餐厅右侧的整体设计进行改造。

McGonagle写道:“这是为了提供更好的服务,并为顾客创造一个更好的环境,让他们进来享受空间。”“我们觉得它需要改头换面,因为它看起来已经(十)岁了,新的一面与现有的一面不太适应。”

麦格纳格尔写道,东海岸酒馆集团知道,一旦买下这家餐厅,他们就会对它进行翻新。

McGonagle写道:“服务将因此大大改善。

他写道,关闭日期尚未确定,但改造和翻新预计将在10月前完成。

他写道:“一旦我们到达那里,确定了工作量,我们就会决定(餐厅什么时候关门装修)。”

波士顿大学公共卫生学院的研究生Lia Cirelli说,她认为翻新可以bobapp帮助改善餐厅的氛围。

“我真的很喜欢这个地方,”奇雷利说。“这是一个非常有趣的地方,学生们可以去那里吃点东西或喝点东西。但也许装修可以让这个地方更吸引人一些,因为有时气氛会有点黑暗。”

美术学院二年级学生香农·内夫(Shannon Neff)也表示,她认为翻新是一个好主意,因为它们可以改善场地的外观。

内夫说:“我知道,如果(日落酒吧)要关闭一段时间,……这可能是一个问题,因为很多人经常去那里闲逛。”“但我觉得一旦它重新开放,可能会吸引更多的人。”

麦格纳格尔还写道,尽管菜单基本保持不变,但会做一些改变,为顾客提供更多的选择。除了回归经典,菜单还将增加20个新项目。

凯斯特罗姆商学院(Questrom School of Business)的大三学生达尔希·丘比萨(Darshi Choubisa)是这家餐厅的常客,她说,她希望新菜单能保留日落酒吧许多很棒的素食选择。

乔比萨说:“如果他们有我现在还在吃的东西,那就太好了,但如果他们(取消)素食选择,说实话,我会心碎的。”

麦格纳格尔写道,东海岸酒馆集团目前正在通过其各种社交媒体账号寻找新的名字创意。无论谁想出了他们决定使用的名字,都将被邀请和20个朋友一起参加开幕之夜,并将获得VIP派对套餐——只要他们年满21岁。

米凯拉·布鲁克斯是艺术与科学学院的大三学生,她第一次去日落酒吧是在大一的时候。当被告知餐厅改名的可能性时,她说改名总是好的。

当IHOP和IHOb合作时,这似乎很管用。”“所以我不知道,(这)可能是好事。”

裘比萨说,她觉得原来的名字很适合这家餐厅。

“当你看到日落酒吧时,你就知道这个地方是什么样子的,所以我不知道我对这个新名字会有什么感觉,”秋比萨说。“我希望是更好的东西。我想在我的谈话中,我仍然会用‘我要去Sunset’。”

Kiran Galani对本文的报道也有贡献。

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