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星巴克:全是钱,没有意义

作为一名大四学生,摆脱了进入现实世界的恐惧,感觉很好。波士顿大学(Boston University)校园里增加了第五家星巴克(Starbuckbobapps)分店,这让我很沮丧,但我会去别的地方。

波士顿大学在如何为学生提供最好的大学餐饮服务方面没有做到这一点。它正在慢慢地迫使独立经营,减少自己餐厅的服务,提高价格,并希望没有人注意到。看看他们的饮食计划:瑞德餐厅,犹太餐厅和便利点。

以330餐套餐为例,它的价格为3,850美元,其中包括500美元的用餐积分。减去积分,因为它们类似于现金(除非未使用,否则无法退款)。剩下的3350美元除以350(包括20顿客人餐),你的每餐饭费是9.57美元!试试250美元的套餐——每餐10.59美元!这个数字只适用于每餐都吃。否则,每顿饭实际上花费更多。相比之下,没有计划、住在校外或公寓的学生在使用便利点时,每次用餐费用分别为5.30美元、7.05美元或9.10美元。令人惊讶的是,可选择的公寓计划包括96顿饭,每餐7.27美元,但如果你主要在校园吃早餐和午餐,你仍然要提前支付。

为什么提前买所有的饭菜比只买你实际吃的饭菜更贵(而且是强制性的)?这都是借餐具造成的吗?那些多余的装修怎么样,比如把沃伦塔餐厅附属楼的一半抬高了一英尺的平台?

在学校用餐时应该收费,如果学生选择,可以以优惠价格购买一顿饭。这似乎比被迫提前支付更多更合乎逻辑。如果有10%到15%的学生决定少付下学期的餐费,这可能会对校园运营造成足够的干扰,这个问题也会得到解决。值得一提的是,明年计划的价格将上涨140美元——不加斟酌地征税。

瑞德是我们校园里有趣的新成员。不久以前,我们还关心谁是学生会的成员——或者至少知道谁是学生会的成员。乔恩·马克是总统。他为慈善事业剃了光头,把巴拉克·奥巴马(Barack Obama)带到阿加尼斯(Agganis),并试图把24小时营业的餐厅带到中央校区,也许就在现在被夷为平地的汉堡王(Burger King)的所在地。学校听了!瑞德的餐厅看起来像个小餐馆,供应不错的汉堡(但没有什么其他的),营业时间比其他餐厅晚一些,直到几个月前他们都减少了营业。任务完成了?这篇文章的大部分内容是我在周末写的。巧合的是,辅助服务的副总裁Craig Hill在他的信中也提到了Jon Marker(“餐饮服务听取学生的意见”,4月2日,第6页)。

周五文章中的一段话也相当令人痛心。一名学生表示,在校园开设塔可钟是一种不健康的诱惑。你参加过"瑞德挑战"吗?18.99美元可以买到三份汉堡、薯条、沙士和一份八勺圣代。不觉得很饿吗?他们还出售中号和一号胆固醇的t恤。

犹太饮食可能是校园里保守得最好的秘密,但事实并非如此。有限的服务时间,缺乏选择和缺乏宣传,使得它主要是那些经常光顾希勒尔之家的人。校园里很少有人知道它的存在,或者它对所有人开放。按照传统,肉是被人道地宰杀的。在隔天,食物完全是素食和鱼,与肉分开在一个单独的厨房里准备。担心其他食堂肉类污染的人应该知道这是存在的。

取消点附加费将使在那里用餐变得和在其他餐厅一样简单和有吸引力。增加的数量将允许选择和服务时间增加。

便利点的问题真的让我很困惑。当然,新的星巴克将接受便利点,但波士顿大学可以允许任何机构,甚至是旧的塔可钟,如果它喜欢的话。就在今年,棒约翰(Papa John’s)得到了批准,但它的设施既不在波士顿大学大楼里,也不在校园中心。东北大学应该是一个榜样,它的哈士奇卡在各种校外餐厅都被接受。波士顿学院的鹰卡甚至被一些出租车接受。

尽管波士顿大学的专业知识很吝啬,但错过这个机会让我感到意外。BU可以向外部供应商、食品和其他东西开放系统,像真正的信用卡/借记卡一样抽成,甚至可以告诉我们的父母,这是一项“提高学生安全的措施”,减少我们随身携带的现金数量和被抢劫的可能性,尤其是当我们在校外冒险时。

永远不要忘记,当你成为像我一样的老人时,你会记得的不是你吃了什么,也不是你付了多少钱,而是和你一起吃饭的人。我不会对塔可钟怀恨在心,也不会抵制它的替代品。如果一个漂亮女孩想在星巴克和我见面,我们肯定会在那里见面。我可能要试五次才能找到她。

最好给我发封邮件。我会邀请你过来,我们可以一起做油炸玉米饼纪念以前的时光。我请客。

附言:塔可钟,以及在那里工作的所有友好的人:谢谢你们五年的美好时光。祝你一切顺利。

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