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哈佛广场的免费巧克力让周末更甜蜜

周六下午,在哈佛广场Brattle广场举行的第八届年度巧克力节上,与会者正在享受当地美食。图片由Johnny liu /每日自由新闻工作人员提供
周六下午,在哈佛广场Brattle广场举行的第八届年度巧克力节上,与会者正在享受当地美食。图片由Johnny liu /每日自由新闻工作人员提供

哈佛广场商业协会(Harvard Square Business Association)全力以赴提供巧克力和免费样品,为情人节前的迷人庆祝活动做好了准备。

哈佛广场的餐厅参加了为期三天的第八届年度巧克力节,将整个周末献给巧克力,包括巧克力开胃菜、主菜、甜点、鸡尾酒、甜酒和睡前酒。然而,庆祝活动的主要活动是免费品尝巧克力。尽管排长队,但还是有超过1000人来到这里,享受这个温暖得令人惊讶的一月下午,充满活力的鼓乐表演,当然还有免费的美食甜点。

“免费食物!我随时都会去的,”30岁的萨默维尔居民史蒂文·阿尔伯茨(Steven Alberts)说。

其他一些人也有同样的心态,尤其是那些高兴地接受任何他们能得到的施舍的大学生。

“为了免费的巧克力,我们什么都愿意做,”24岁的劳拉·麦肯纳说,她是MGH卫生职业学院的一名学生。

参加这个节日的公司包括Ben and Jerry 's, Cabot Candy, Crema Cafe, El Jefe 's Tacqueria, Follow The Honey, J.P. Licks, Shake Shack, Toscano, Uno Pizzeria and Grill和wagamama。少数几家不同的摊贩以自助餐厅的方式摆好桌子,让公众从他们喜欢的种类中挑选。

人们在摊位间徘徊,用饼干、蛋糕和奶油甜面卷填满自己的盘子,然后坐下来观看表演。打击乐手和舞者涌向广场中央,邀请所有人一起跳几支舞。

庆祝活动随意的性质吸引了许多第一次来的人。

麻省理工学院(Massachusetts Institute of Technology) 29岁的金融分析师约翰·帕罗(John Parro)说:“它迫使我们走出去,尝试一些新的东西,而不必花一个下午的时间。”“我们想,如果队伍那么长,可能还是值得的。人们排队是有原因的。”

Ben and Jerry世界闻名的冰淇淋和Shake Shack著名的咸焦糖热巧克力吸引了大批游客,但当地的小贩也给许多游客带来了惊喜。

位于剑桥的社区咖啡馆Crema Cafe是最受欢迎的选择之一,送来了一盘盘浓郁的巧克力纸杯蛋糕。

“(Crema Cafe)是我最喜欢的,”26岁的萨默维尔居民蒂姆·克鲁姆瑞格(Tim Krumreig)说。“纸杯蛋糕太棒了。”

当地的另一家商店Follow the Honey也度过了成功的一天,他们推出了一款全新的生巧克力棒。除了蜂蜜巧克力,Follow the Honey还赠送了图珀洛蜂蜜和来自墨西哥瓦哈卡的有机蜂蜜样品。

这家店的老板玛丽·坎宁说:“Follow the Honey绝对是所有以蜜蜂为灵感的小店的代表。”

卡伯特糖果公司(Cabot’s Candy)也出席了此次活动,目的是宣传当地企业,同时也展示了他们最受欢迎的三种软糖口味——黑巧克力、巧克力花生酱和焦糖山核桃。

“我们以销售当地美食而自豪,”卡伯特糖果公司的合伙人卡拉·欣茨(Calla Hintz)说。

“通过在这里,我们支持了其他当地的巧克力制造商和工匠。”

欣茨表示,虽然这是卡伯特糖果公司首次参与的大型节日之一,但该公司一直在努力参与该地区更多的活动。

这三种卡伯特糖果软糖都大受欢迎,尤其是焦糖山核桃,一种用真正的海盐焦糖制作的软糖样品。巧克力庆祝活动在下午2点正式结束,但卡伯特糖果公司一直营业到3点半左右,试图让尽可能多的人满意。

卡伯特糖果公司的工人为节日做准备,切了大约1500块糖果,到最后基本上还是卖完了。

欣茨说:“我们还剩下两小块花生酱软糖。”“我们只是继续前进。我们实际上是那里的最后一张桌子。”

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