食物缪斯

食物

我在公共关系专业学习时,一篇专题文章的标题是“Offal-ly Delicious”,利用了我创作双关语的倾向,从技术上讲,双关语并不是双关语。在花了一个学期的时间讲解如何说服别人升职后,我决定实现自己一直难以实现的梦想:成为一名生活方式/美食作家,像安东尼·波登(Anthony Bourdain)或托马斯·凯勒(Thomas Keller)那样探索全球美食。在我有足够的资源乘热气球飞向全球热门目的地之前,我会用餐具和塞在衬衫领子里的餐巾来保护自己,征服大波士顿地区。我要像威尔弗利特的牡蛎一样吸出隐藏在波士顿缝隙中的烹饪珍宝。

我曾经吃过加了味精的冷冻千层面晚餐,它要求用微波炉加热一块“巧克力”布朗尼,以便把它从土豆泥中分离出来。随着年龄的增长,我的味觉和对有趣菜肴的鉴赏力也在增长,在我居住的长岛小镇上,我带着朋友们去当地的泰国餐馆品尝腌制柠檬汽水。“在餐馆吃饭是一种奢侈,用学生的预算就能享受到,从剑桥的藏菜到伦敦南区的水煮猪肺。”查尔斯街(Charles Street)的周末屠宰课或由波士顿各领事馆赞助的免费烹饪活动都是可以负担得起的,应该把它们放在最重要的位置。我发誓要让FreeP的美食特色变得更有趣,波士顿大学学生在校外的唯一选择是日落酒吧(Sunset Cantina)或U-Burger,然后把它们扔进垃圾桶。

我努力撩拨味蕾,挑逗味蕾,不仅是为了增加餐厅资本的流动,也是为了提高文化交流率,希望能把我的读者带到他们还没有品尝过的地方,但在读完后不久,他们就会渴望这样做。要参加我每周的郊游,请随时发邮件至(电子邮件保护)所有的都是受欢迎的(即使是那些在Velveeta三明治中找到满足的人)。

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