作为波士顿大学最受欢迎的咖啡馆之一，Espresso Royale将在2013年夏天被改造成一家人行道bobapp咖啡馆，人行道管理人员说。
“我们对即将到来的变化感到非常兴奋，”Pavement的运营总监安德鲁·洛皮拉托说。“我们计划在做出改进的同时，保留我们对皇家浓缩咖啡的热爱。”
洛皮拉多说，这一改变将是将波士顿所有的皇家意式咖啡(Espresso Royales)转变为人行道的最后一步。
洛皮拉托说:“波士顿大学校园里的皇家浓缩咖啡是最后一家成为人行道的。”“尽管名字改变了，但球队的所有者、管理层和团队将保持不变。”
洛皮拉多说，这一变化将带来新的氛围，更多的咖啡选择和新的午餐三明治。对现有的Espresso Royale空间进行必要的翻新，包括增加舒适的座位，并建立一个专注于制作个人咖啡的站点。
洛皮拉多说，波士顿大学的校友拉里·马古利斯是1997年文理学院的毕业生，他拥有Espresso Royale和Pavement。Margulies还拥有一家名为Bagel Rising的公司，专门为咖啡工提供百吉饼。
洛皮拉托说:“我们是拉里·马古利斯(Larry Margulies) 100%独立拥有的，他(在波士顿)拥有咖啡机已经7年了。”
洛皮拉多说，皇家浓缩咖啡连锁店最初是一家来自中西部的连锁店，今天仍在那里经营。
洛皮拉多说，马古利斯在博伊尔斯顿街(Boylston Street)买了一家新咖啡馆，他借此机会重新开始，与其他皇家浓缩咖啡(Espresso Royales)脱离关系，开了这家Pavement连锁店。
洛皮拉托说:“马古利斯七年前买下皇家浓缩咖啡时，对咖啡菜单做了很多改动、翻新和升级。”“玛格丽斯不再认同最初的皇家浓缩咖啡，这就是我们改名的原因。”
纽伯里街(Newbury Street Pavement)的经理玛丽莎·莫利纳罗(Marissa Molinaro)说，纽伯里街(Newbury Street)上的皇家浓缩咖啡(Espresso Royale)是最近在2012年10月改造成Pavement的。
莫利纳罗说:“咖啡馆经过了翻新，功能更加齐全，菜单也有了更多有趣的选择。”“总而言之，咖啡馆有了更好的身份。”
传媒学院大四学生妮娜·迪马吉奥(Nina DiMaggio)说，她是联邦大道上Espresso Royale的常客，对这种变化感到高兴。
“我知道它会变成人行道，”迪马吉奥说。“路面同样好，质量也一样，所以我不介意。”
管理学院二年级学生伊恩·麦金太尔(Ian mcintyre)说，他不知道这将是他最后一个学期可以享用皇家浓缩咖啡了。
他说，只要“人行道”的氛围是相似的，他就不介意这种变化。
“我也喜欢Pavement，”麦金太尔说。“我去过那里好几次了，我很喜欢那里，气氛很好，咖啡也很好。”
Alexys Tjhia是酒店管理学院的大二学生，她说她喜欢这两种咖啡，但是皇家浓缩咖啡的氛围和艺术品赋予了它个性。
“我希望他们能保留所有奇怪的东西和有趣的小碎片，”Tjhia说。“我喜欢这里的艺术品，桌子和壁炉。”
